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一线调研 高温之下如何让农产品从田间“鲜”到餐桌 自提式冷柜畅通农产品进城“最后一公里”

   《【如何让农产品从田间“鲜”到餐桌】【标题】自提式冷柜新探索  畅通农产品进城“最后一公里”》

      央视新闻频道《东方时空》报道,

      【正文】

      农产品保鲜冷链物流是农业生产中重要的一环,它一端衔接着农田,一端连接着餐桌。在农产品产地建设保鲜冷链设施解决了农产品“最先一公里”的难题后,又该如何打通农产品进城入户“最后一公里”,保障农产品以最新鲜的状态进家入户呢?

      【记者出镜】

      江西台记者 郑文娟:我们先来看屏幕上的这张图,这是在江西南昌,100多辆冷链车,每天200多次的送货轨迹图,从这张图上,我们可以看到,这些冷链车几乎遍布了南昌的大街小巷。再来看另外一张图,这是智能冷链柜在南昌的分布情况。大家看,图中黄色的圆点就代表着一个站点的位置,从图上可以看出,150组标准智能冷链柜遍布南昌所有的区,300个街道,600多个社区,覆盖近20万户家庭。

     【现场】居民开自提式冷柜

      【正文】

       傍晚,家住江西南昌玉泉岛小区的市民胡芳下班后,来到小区的生鲜驿站。拿出手机,扫二维码,2号冷柜自动打开,胡芳从里面取出网上下单购买的生鲜,拎回家。胡芳告诉记者,这是她第一次使用驿站代收生鲜,体验感不错。

     【同期】居民 胡芳

       今天早上下单买了一些鸡蛋、蔬菜、水果,中午就收到配送短信了。上班离家远,中午回去不方便,有了生鲜驿站,就不用担心东西放坏。

     【正文】

       对于城市居民来说,生鲜商品最怕的就是“断链”,也就是冷链中断。送货上门的生鲜电商平台,经常会遇到这样的问题:生鲜商品送到家门口,却发现用户不在家;如果放在门口,等用户拿到商品的时候,生鲜可能早就面目全非了。

      【同期】居民 钟云慧

       我们在网上买生鲜食材,像水蜜桃,像香蕉呀,冷藏不够就腐烂了。一些冰冻的食物,这么热的高温天气,一下子就化了,不新鲜了,特别影响口感。本来是想吃口鲜的,到最后没吃上。

    【正文】

       自提式冷柜的出现解决了消费者的困扰。冷链车直接从配送中心出发,直送到社区冷柜。这样一个小型冰柜,在新鲜农产品进柜入箱后,自动开启冷藏模式,柜内温度保持在0到5摄氏度之间,可以持续十个小时保鲜。

    【同期】江西省供销江南物联网有限公司综合办总监 许婕

        我们将自提式冷柜安置在居民区和商业区。这个自提式冷柜节省了外出购物的时间,同时保证食材的新鲜度。也为农产品新鲜进入百姓餐桌“最后一百米”保驾护航。

     【正文】

       今年以来,江西省加大农产品供应链体系建设力度,持续完善农产品零售终端冷链环境,投入了4.54亿资金,用于支持连锁商超、农贸市场、生鲜电商等流通企业完善终端冷链物流设施,建设前置仓等末端冷链配送站点,鼓励配备生鲜配送自提柜、移动冷库(冷箱)、智慧冷链自动售卖机等产品。